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香港米其林餐厅的美食诱惑

  能被历史悠久的米其林评上星级那是有相当难度的,因为该机构的评审相当严谨公正甚至近乎苛刻。其中有一个前提:监察员必须自己掏腰包,一旦检查完毕,该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆,以确保下一次检查的公允。一旦被评上星级,其餐厅名字就会出现在被美食家誉为美食圣经的《米其林红色宝典》之中。

  (来源:华子新浪博客)

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  米其林餐厅 挡不住的美食诱惑

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  作为美食之都的香港当然少不了米其林餐厅的身影,位于上环的桃花源小厨就是其中一家二星餐厅(二星是中餐馆的最高等级),去该餐厅用餐是此次香港之行最吸引我的体验之一。

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