食游香港之盛记大排档+桥底辣蟹
表以为这是第二天吃的哈，以下这些都是第一天的战绩。这天的晚餐就厉害了！蔡老先生推荐的，【盛记大排档】！大排档是香港独有的遗产，它是本港传统饮食文化最好的体现，这里市井气十足，客人都不用太拘促，高谈阔论，大碗喝酒，大口吃肉，好不高兴！现在香港的大排档，少之又少，好吃的更是凤毛麟角，盛记便是其中的佼佼者，来香港想要体验市井风味美食，一定不可错过盛记
按照计划，我是准备点大眼鸡豆腐汤的，却被告之卖光了，老板给我们推荐了一道小棠菜猪杂汤
因为不是自己想要的，而且端上来后卖相也不杂的，所以有点小失落耶……怎料，尝了第一口汤后，真被惊艳到了。汤里的小棠菜够甜够脆嫩，虽看上去是浓汤，实则汤清而味甘，最精彩的是里面少少的白胡椒味，提鲜的同时，不会盖过猪杂的香味，真的好好喝，里面的猪杂也煮得十分软烂
哈哈，饭碗是周星驰电影里出镜率最高的鸡公碗，好大一碗白饭，我们两个人分着吃才能勉强吃完.除了汤之外，还点了两道菜，一是网上推荐度最高的生炒骨，看这卖相就知道味道不错啦，酸酸甜甜的口味，外面的面衣炸得够脆，里面的排骨也够入味，外面裹着稠稠的酸甜的酱汁，吃一块，就会忍不住刨上一大口白饭
另一道：嗜嗜鸡煲，好入味，里面还有少许猪杂提味，猪肝好清爽，鸡肉好滑，就算是鸡胸，都不会觉得柴。
这顿的每一道菜都火候十足，大排档吃的就是十足的锅气，看老板抖动铁锅，在雄雄火焰上有节奏的翻腾着锅里五颜六色的菜式，真是一种视觉与听觉的双重享受
说到香港甜品，大家肯定第一个想到许留山哈，下面这个甜品店，是近几年在香港本地很受网友追捧的一个新型甜品店，他和许留山最大的区别，就是他卖的基本是西式甜品点了款以前看TVB“原来爱上贼”里，女主角陈玉莲最爱的原味疏乎厘，不会太甜，蛋香味很浓
